Tyraj misiu

Dzisiaj wcześniej obiecane tiramisu. Jest to świetny, smaczny deser a przy okazji szybko się robi ale jednak trzeba trochę poczekać. Jest idealny dla zapracowanych, leniwych i cierpliwych.

Składniki:

1. 1 opakowanie biszkoptów podłużnych (lub własny biszkopt uprzednio upieczony )


2. 450 g serka mascarpone


3. 2 jajka


4. 75g cukru


5. 2 filiżanki mocnej kawy  ostudzonej


6. kakao

Sposób przygotowania:
Żółtka oddziel od białek. Żółtka ubij z cukrem. Dalej miksując dodaj sera mascarpone.
Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do kremu. Delikatnie wymieszaj.
Kawę przelej  do płaskiej miseczki. Biszkopty zanurzaj na krótko w kawie i układaj je  w naczyniu lub formie prostokątnej . Na biszkopty wyłóż połowę kremu. Kolejno układaj  zanurzone w kawie pozostałe biszkopty i resztę kremu.
Gotowe tiramisu wstaw do lodówki na co najmniej 3 godz. Przed podaniem posyp kakao.