Składniki:
- dwie pojedyncze piersi z kurczaka
- 200 gram chudego białego sera
- duży jogurt naturalny
- szczypta cynamony
- czosnek, sól, pieprz, oregano
Sposób przygotowania:
Na teflonową patelnię włożyć biały ser, trochę posolić, dodać cynamon i pieprz. Smażymy ser do momentu, aż ser będzie lekko ciągnący. Piersi kroimy jak na cienkie kotlety i rozbijamy. Usmażony ser zawijamy w pierś jak roladę. Rolady wkładamy na rozgrzaną patelnie i zalewamy małą ilością gorącej wody. Przyprawiamy i przykrywamy. Gdy mięso zrobi się białe, zdejmujemy przykrywkę i smażymy aż woda nie odparuje. W międzyczasie jogurt mieszamy z czosnkiem, pieprzem, solą, oregano i tak przygotowanym jogurtem zalewamy roladki. Na patelni trzymamy jeszcze przez około cztery minuty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz