Mięsne kulki

Składniki :

• 500 dag chudego mielonego mięsa wieprzowego


• 1 cebula


• 3 - 4 łyżki bułki tartej


• 1 jajko


• sól, pieprz mielony , pieprz ziołowy , papryka słodka, liście laurowe

Przygotowanie:

1. Do zmielonego mięsa dodajemy pokrojoną na drobno cebule


2. Dosypujemy bułkę lub kasze i dokładnie wyrabiamy


3. Wbijamy jajka - wyrabiamy


4. Doprawiamy solą , pieprzem, papryką -wyrabiamy


5. Wyrobione mięso bierzemy dużą łyżką , przekładamy na mokre ręce i wyrabiamy zgrabne kulki


6. Wkładamy stopniowo do gotującej wody , którą posoliliśmy, dodaliśmy 2 liście laurowe


7. Gotujemy przez 20-30 minut.


8. Pulpety można posypać suszonym koperkiem