Oto nasz sprzymierzeniec w walce z kaloriami: "Schab w owsiance". Brzmi dziwnie ? A jednak smakuje rewelacyjnie.
Składniki
- 4 plastry chudego schabu
- 5 łyżek owsianki
- 2 łyżki mąki orkiszowej
- 1 jajko
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, czosnek.
Sposób przygotowania:
Schab moczymy w mleku aby był miękki. Następnie tłuczemy go doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Moczymy w jajku a następnie w owsiance zmieszanej z mąką.
Na uprzednio posmarowanej cienką warstwą oliwy z oliwek blasze kładziemy nasze kotlety i pieczemy w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180C-200C ,aż do zarumienienia.
Podobają mi się te tytuły. Najazd owsianki. Heh :) I widzę fajne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńTo może uda sie pogodzić dwa światy :)
OdpowiedzUsuńCałkiem smaczna panierka
OdpowiedzUsuńA popularność rośnie :)
OdpowiedzUsuń"Mężczyźni. Ach ci mężczyźni. Dla nich schabowy to jest “raj”..."
OdpowiedzUsuńWypraszam sobie. A żeby nie być gołosłownym (i jako że zbieram się od jakiegoś już czasu), to w najbliższych dniach zrobię wpis kulinarny. Wszystko co "trawojady" lubią będzie: mąka pełnoziarnista, otręby, orzechy, itp., itd. ;)