Sezamowa

Składniki:

1. 3 łyżki sezamu


2. pół łyżeczki imbiru300g maki


3. jako + żółtko


4. pół szklanki cukru


5. 3/4 kostki masła


6. Sól

Sposób przygotowania:

1. Mąkę mieszamy z jajkiem.

2. Do mąki i jajka dodajemy masło, cukier, imbir i sól, po czym zagniatamy ciasto.

3. Przygotowane ciasto owijamy folią, wkładamy do lodówki i chłodzimy przez 2 godziny.

4. Po wyjęciu z lodówki ciasto starannie rozwałkowujemy na stolnicy. Z placka o grubości 1 cm wycinamy kółka i przekładamy je na blachę wyłożoną pergaminem.

5. Każde ciastko smarujemy roztrzepanym żółtkiem i posypujemy sezamem.

6. Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180°C.