Bezowe duszki

Dzisiaj Halloween. Święto przybyłe z United States of America.  Coraz częściej świętowane w Polsce. Skoro dzisiaj mamy jeszcze kilka godzin do owego "świętowania" warto postarać się urozmaicić nasze przyjęcie o jakieś zabawne, straszne potrawy.

A oto prosty sposób na bezy.

Składniki:

1. 2 białka


2. 6 łyżek cukru


3. czekoladowe kuleczki


4. sok z cytryny 1 łyżeczka

Sposób przygotowania :

Ubijamy białka na sztywną pianę. Cały czas ubijając dosypujemy cukier.
Na koniec dodajemy sok z cytryny i mieszamy. Wykładamy bezę na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia za pomocą szprycy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Natychmiast obniżamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy przez pół godziny do godziny. Gdy bezy lekko ostygną delikatnie kładziemy na nich czekoladowe kuleczki. I tak oto powstały nasze duszki.