Idealnie dla mnie

Czasem mam wielką ochotę by obiad sama się zrobił. Bym przyszła a tam wszystko gotowe i pięknie poukładane. Niestety tak cudownie w życiu nie jest....

Składniki:

1. 4 kawałki schabu


2. 25 dag ugotowanej kaszy gryczanej


3. 2 ząbki czosnku


4. świeże zioła (tymianek, bazylia i oregano)


5. 3 duże pomidory


6. oliwki


7. oliwa z oliwek


8. 2 łyżki mleka


9. sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Może wydać się to trudne i czasochłonne. Jednak tak nie jest. Wystarczy do jakiegoś wysokiego naczynia wlać około 2 łyżek soku z cytryny, łyżeczkę oliwy,sól, pieprz , posiekane zioła lub suszone gdy takich nie mamy pod ręką i odrobinę mleka.  I do takiej marynaty wkładamy mięso. Teraz płuczemy i kroimy w grube talarki pomidory. Gdy to zrobimy wysypujemy połowę kaszy gryczanej do naczynia żaroodpornego i układamy na to mięso. Teraz mięso zasypujemy kaszą gryczaną i układamy na wierzchu pomidory i oliwki. Posypujemy jeszcze ziołami i pieprzem. Teraz wystarczy tylko przykryć danie i wstawić do piekarnika na około 40 minut w temp. 180C, niech teraz Twój mężczyzna pilnuje czasu by obiad się nie przypalił :)