Bazylijskie udka

Dzisiaj prosty i dietetyczny przepis na udka z kurczaka z ryżem.

Potrzebne składniki.

1. 500 g  udek z kurczaka


2. 3 pomidory


3. 2 łyżki jogurtu naturalnego


4. bazylia


5. 2 łyżki oliwy z oliwek


6. czosnek


7. sól i pieprz

Sposób przyrządzenia:

1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni C.


2. Kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.


3. Do miseczki wlewamy ok 2 łyżeczek oliwy z oliwek dodajemy do tego sól,pieprz, bazylie suszoną i świeżo roztarty czosnek.


4. Tak przygotowaną marynatą smarujemy udka kurczaka i krótko smażymy na patelni aby skórka się zarumieniła.


5. Ułożyć udka W naczyniu żaroodpornym.


6. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki.


7. Następnie miksujemy pomidory z jogurtem naturalnym, solą ,pieprzem i bazylią w blenderze.


8. Udka kurczaka polać tak przygotowanym sosem i piec przez 30-35 minut.


9. Podajemy z ryżem lub z ziemniakami.