Słodkie kulki

Jako ,że jestem ogromnym łasuchem pod względem owoców i żurawiny i chciałam zrobić niespodziankę z dla jednej osoby z tego co lubi. Czasem trzeba spróbować połączyć coś co na pozór jest sprzeczne ;) Więc do dzieła.

 

Składniki:

1. 1 szklanka wody


2. szczypta soli


3. 1 łyżka miodu


4. łyżeczka cynamonu


5. 4 łyżki masła


6. 1 szklanka niegotowane kuskus


7. 1/2 szklanki suszonych żurawin


8. 1/2 szklanki suszonych papaji


9. 1/2 szklanki suszonych moreli


10. 1/2 szklanki suszonych wiśni


11. 1/2 szklanki prażonych pistacji


12. 1 pomarańcza

 

Sposób przygotowania:

W rondelku łączymy wodę , sól, miód, cynamon i masło , mieszamy na średnim ogniu, aż sie zagotuje. Wtedy  dodajemy kuskus i ciągle mieszamy. Po chwili przykrywamy rondelek pokrywką , odstawiamy na 5 minut.  Gdy kuskus man dochodzi siekamy owoce  i pistacje mniej więcej tej samej wielkości. Kawałki wrzucamy do  dużej miski i mieszamy z sokiem z pomarańczy. Gdy kuskus jest gotowy rozbrylamy go i łączymy z owocami.