poniedziałek, 2 grudnia 2013

Mój Herbatnik

Postanowiłem wreszcie zrobić coś co pamiętam z czasów dzieciństwa.

Ciasto Herbatnik ;)

Coś bardzo prostego a zarazem bardzo dobre w smaku, chyba że ktoś ma ochotę zrobić własne herbatniki i budyń ;)

Wykonanie zajmuje maksymalnie 30 minut :D

Składniki:

- Opakowanie herbatników około 400 g

- 2 budynie śmietankowe

- 2 tabliczki czekolady : ciemnej i białej

- 1,5 L mleka (zależy ile potrzeba do ugotowania 2 budyniów oraz do polewy czekoladowej :)

Zaczynamy od zrobienia budyniu. Hehe wykonanie wg producenta na opakowaniu ;)

W między czasie układany pierwszą warstwę herbatników w jakimś naczyniu, najlepiej w dużej, prostokątnej formie do pieczenia.

Na tak przygotowaną podstawę nakładamy ciepły budyń, następnie kolejną warstwę herbatników i i znowu budyń, tak aby były 3 warstwy herbatników i 2 budyniu ;)

Na końcu rozpuszczamy oddzielnie ciemną i białą czekoladę z dodatkiem mleka tak aby powstała polewa.

Polewamy całość czekoladą i gotowe .

Pozdrawiam

R. ;)

IMG_1804

3 komentarze:

  1. Robiłam w zeszłym tygodniu, ale u mnie wygląda to nieco inaczej. Warstwy herbatników są 2, po środku budyń, a na wierzchu polewa z kakao ;-) ... i do budyniu dodaję odrobinę masła. Też pamiętam to ciasto z czasów dzieciństwa, najczęściej robił je mój tata, my kroiliśmy sobie takie śliczne i smaczne budyniowe prostokąciki. I u taty była wersja bez żadnej polewy na wierzchu ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. To też fajnie musiało wyjść :) ja robiłem wszystko intuicyjnie bez receptury jedynie pamiętając jak wygląda i smakuje ;)
    I to wyszła taka wersja teraźniejsza , taka moja:)
    U mnie jak byłem dzieckiem takim mniejszym, też fajnie był krojony wg kształtu herbatnika ;) polewa z kakao oczywiście musiała być robiona z masłem i czymś jeszcze ;)
    Tego smaku się nie zapomina :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny przepis. Dodaj go do światecznego konkursu i wygraj zapas przypraw na dłuuuugi czas.

    Dodatkowo uzyskasz cenne, kulinarne doświadczenie do swojego portfolio.

    www.nps-mix.pl/konkurs

    Nagrody:

    www.najlepszeprzyprawyswiata.pl

    Zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń