Rukolaaaa

Jak każdy bywam zaganiana.  Czasem moim jedynym posiłkiem w ciągu dnia jest kawa.  Jednak nadchodzi nieubłaganie zima. Co oznacza dodatkowe kilogramy, święta a także pojawiające się niedobory witamin. Zatem co zrobić by zadbać o siebie i swoją ukochaną osobę. ja wymyśliłam salatkę z moją ulubioną rukolą :)

Składniki:

1.  dwie garści rukoli


2. 6 plastrów szynki parmeńskiej


3.  około 10 oliwek najlepiej czarnych


4. 15 pomidorków koktajlowych


5.  mozarella


6. garść orzechów


7. łyżeczka oleju lnianego


8. sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Zrobienie tego jest banalnie proste i bardzo szybkie. Szynkę rozdzielamy na mniejsze kawałki, kroimy oliwki i pomidory, układamy na talerzu, posypujemy posiekanymi orzechami, polewamy oliwą i doprawiamy do smaku.