- pół kostki margaryny
- 1 jajko
- Pół szkanki cukru
- 0,5 kg mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 opakowania sera-2 kg
- 1 i 0,5 margaryny
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 12 jajek
- budyń waniliowy
- pół szklanki kaszy mannej
Sposób przygotowania :
Pół kostki margaryny, jajko, pół kilo mąki, pół szklanki cukru i łyżeczki proszku do pieczenia zagniatamy na gładkie ciasto.
Pozostała margaryna (1,5 kostki) utrzeć z żółtkami i cukier. Nastepnie do tej masy dodajemy ser, mąkę, budyń i znów wymieszać. Odłożone białka ubijamy na sztywną masę a następnie delikatnie dodajemy ją do masy serowej.
Na wcześniej podpieczone ciasto wlewamy masę serową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy przez około godzinę.
W jednym z lokali w Krynicy Zdrój zapragnęłam spróbować tego cuda, nastawiona na pyszny smak a całkowicie się rozczarowałam...
OdpowiedzUsuńNie ma to jak własnoręcznie przygotowane pyszności! Aż zachciało mi się sernika! ;)
Ja w Chałupach jadłam przepyszny sernik. Do masy dodawało się białej czekolady i spód też miał jakieś dodatki (jednak jeszcze nie odkryłam jakie) i wszystko było polane musem malinowym. :)
OdpowiedzUsuńMusiał być pyszny!
OdpowiedzUsuńJa w Krynicy nie takiego smaku oczekiwałam, nie był zły... ale to nie to co powinno być.
A w którym miejscu w Chałupach jeśli mogę wiedzieć? ;) Chętnie wypróbuję jak będę w wakacje. Bywam tam co roku.
Koło molo, okrągła restauracja.
OdpowiedzUsuńJuż wiem gdzie ;-) Byłam tam, ale na soczku. Na pewno spróbuję sernik następnym razem!
OdpowiedzUsuń