Składniki:- 1 kg ziemniaków
- pietruszka
- cebula
- chrzan tarty – wg upodobania do
- ostrości pół lub cały mały słoiczek
- 1 szkl mleka lub pół szkl śmietany
- sól
- pieprz
- 7-8 szt ziela angielskiego
- Liść laurowy
Sposób przygotowania:
Ziemniaki, pietruszkę i selera obieramy, myjemy i kroimy w kawałki. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, laur i gotujemy.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i chwilkę szklimy na maśle,dodajemy do zupy i gotujemy. Kiedy warzywa w zupie będą miękkie dodajemy mleko i chrzan, sól, pieprz.
Doprawiamy do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz