Składniki:
- 1 kostka margaryny
- szklanka wody
- 1,5 szklanki cukru
- 5 łyżek kakao
- 2 szklanki mąki
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 6 gruszek
- opakowanie żurawiny
Sposób przygotowania:
Margarynę, wodę, cukier i kakao gotujemy . Zdejmujemy z ognia i studzimy . Do zimnej masy dodajemy żółtka i mieszamy . Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia dodajemy do masy i mieszamy .Białka ubijamy na sztywno i delikatnie wmieszujemy do ciasta.Ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 25 cm wysmarowanej i wysypanej bułką tartą. Z gruszek wydrążamy gniazda nasienne, obieramy ze skórki i wypełniamy otwory suszoną żurawiną.Układamy gruszki wypełnione żurawiną. Pieczemy około 70 min w 170 st .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz