poniedziałek, 27 stycznia 2014

Chili con queso


Karnawał w pełni, a każda z nas chce wyglądać olśniewająco na parkiecie... Ale... To przecież nie jedyny sposób spędzenia czasu. Można obejrzeć mecz z  wujkiem, bratem czy chłopakami np. tenis ziemny w Paryżu, puchar Hiszpanii czy Lekkoatletykę. Drogie panie to wcale nie oznacza nudy i niepotrzebnych kalorii. Wiele moich koleżanek tak własnie usprawiedliwia brak chęci na mecze.

To proszę mozna to łatwo zmienić zamiast chipsów- płaty kukurydziane itp.



Składniki: 


  1. 2 łyżki oleju roślinnego

  2. 1 mała zielona papryczka

  3. ½ małej cebuli

  4. 1 mała czerwona papryczka

  5. 2 ząbki czosnku

  6. 200 g pomidorów z puszki

  7. 250 g serka homogenizowanego


Sposób przygotowania:




Cebulę obieramy i drobno siekamy. Papryczki oczyszczamy z szypułek i drobno siekamy. Pomidory drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy cebulę, papryczki i zmiażdżony czosnek. Całość mieszamy do momentu aż cebula się zeszkli. Dodajemy  pomidory, podgrzewamy jeszcze 2 minuty. Dodajemy  serek homogenizowany i dokładnie mieszamy. Podajemy na ciepło z chipsami.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA




1 komentarz:

  1. Pomysł wydaje się świetny, wypróbuję w najbliższy piątek. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń