Jesienne placki

Składniki:

1.  2 szklanki mąki pszennej


2.  2 jajka


3.  2 łyżki oleju


4.  3 łyżki cukru


5.  1 op. cukru waniliowego


6.  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia


7.  szczypta soli


8.  1,5 mleka-


9.  1 szklanka jagód lub borówek

Sposób przygotowania:

W misce ubijamy jajka z mlekiem i olejem, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukrami, solą, dokładnie miksujemy. Dodajemy owoce, delikatnie mieszamy łyżką. Jeśli używamy mrożonych, należy je wcześniej odmrozić i pozbyć się nadmiaru wody.  Placuszki smażymy na suchej patelni lub z odrobiną oleju, podajemy z ulubionymi dodatkami.